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第四十九章（第1页）

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“额，哦……”直到曹一林被司仪在背后顶了顶，这才回过神来。“这道菜的名字叫……额……坏了……”

“怎么了吗？”女司仪笑着问。

“那个，名字还没想好……”曹一林不好意思说，“刚才光想着怎么做菜了，忘了想名字了……”

全场默了。

“这个……”女司仪有些无措的看着男司仪，男司仪为难的看着评委。

“……根据比赛规则，只有对选手的作品进行色香味的评定，至于菜名……并没有过多的要求。既然还没想好，那我们还是先品菜吧。”luc说。

另外两位评审讚同的点点头。

“我所用的主要食材是龙虾和鱿鱼。用辣椒酱将煮熟的龙虾和鱿鱼一起混炒，加入花椰菜，平菇。那味道我刚才尝了一下，挺鲜的。”曹一林一脸想不到的说。

“……额，这个，味道如何让我们来听听评审们的意见吧。”男司仪说，见过自我感觉良好，没见过良好到这个程度的。

“满口都是大海的味道，就像和鱼虾一起畅游在大海中。刚才看到鱿鱼和龙虾的时候，我还在担心鲜味会过剩而出现腥味，但是你处理的很好，是因为龙虾煮过的缘故吗？”luc询问。

“我想应该是辣椒酱的缘故吧。”曹一林也是一副猜测的样子。

“这个菜……不是你做的吗？”男司仪眼角抽了两下。

“是我做的。”曹一林点点头，当然是他做的，这么多人看着，也不好找枪手吧。

“如果是的话，你怎么会不知道？”

“哦。那……就是辣椒酱的缘故吧。”

“……”那是什么语气？敷衍？将就？

大概是感受到大家的不满，曹一林又补充了句说，“我只是觉得这样做应该不会让菜鲜过了头，具体发挥作用的也许可能大概……就是那个辣椒酱吧。”

听了他的解释，围观的人开始小声的议论着。

“什么意思啊？”

“他是说他也不知道鲜味为什么会刚刚好吗？”

“那人……是厨师吧？”

“开玩笑的吧？”

所谓外行看热闹，内行看门道，李玉珍听了他回答，心底小小的吃了一惊，是靠……直觉做菜的吗？想不到竟然会有这种类型的厨师，这是她第一次见识到。只能说，世界之大无奇不有。

“用辣椒酱炒出的龙虾鱿鱼，使两者都达到了完美的升华。”李玉珍简洁的评价说。

“请问木村先生感觉如何呢？”女司仪看着低首沈思的木村野。

“我一直以为只有生鱼片才是最能体现直白的体现鱼的鲜美，才是真正的海鲜美食，经过热加工，加入其它的调料只会破坏素材原有的味道，但是这道菜，却让我感受不同表现方式的鲜，真的很与众不同。”木村略有感慨的说。

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