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“庄伯,你先把水烧开。”黎相忆望着锅里的水吩咐,脑中过了一遍两道菜的做法。
“是。”庄远应声,拿起一旁的干木柴往锅底门里扔,接着又扔了点小竹片进去。
黎相忆许久不动,他心头好奇,便张着脖子往她看,官家小姐能下厨都算了不起了,至于做得如何,他觉得不能用好不好吃来说,应该用能不能吃来评判。
“咕噜咕噜”,不一会儿,锅里的冷水开始沸腾,黎相忆按照食谱上所写,先放入姜葱香叶,然后将整只公鸡放入,时不时捞一下,捞够三次再焖一刻钟。
焖鸡时,她拿出一截生姜切碎,再将蒜粒切成末,两者一起倒入碗中,最后加食盐酱油辣酱搅拌。
黎相忆做菜的样子不算手生,庄远瞧得一楞一楞的,不知不觉中又将脖子抬高了些。这做法倒是新鲜,也不晓得会不会吃坏肚子。
锅盖一开,香味扑鼻,公鸡的表皮已被煮成淡黄色,上头油光淋漓,光是看着便让人大有食欲。
她捞起公鸡看向庄远,讪笑道:“庄伯,你能不能来尝尝味道?我不大会尝味道。”
“老朽不敢尝,王爷口味与我们下人不同。”闻言,庄远连连摆手,伸长的脖子又缩回了竈臺后,“不过王妃做得这般细致,想来味道不差。”
“是么?”黎相忆将切好的鸡块摆盘,两手合十,对于成品还算满意。
第一道菜完成,接下来是第二道。
她拿起剩下的那只公鸡放在砧板上,切成大小差不多的块儿,全部放入盘中,随后加入盐和酱油,再加一点地瓜粉抓匀放置在一边。
切好姜蒜辅料,她抬头看去,长桌上摆了不少素菜,青菜白菜芹菜,应有尽有。
食谱上说,用芹菜味道会更好。她顺手拿了几根芹菜出来切成段。
黎相忆做菜的前后,简莲全程监视,若不是骆应逑下令,她绝不会让人进她的厨房,更别提动她的刀具了。
这做鸡的方式让她想起了一个人,一个很会吃的人,他曾说自己有一张皇帝嘴。
午饭时分,前厅摆了一张大圆桌,王府里的几人除庄远外都已上桌。
生炒鸡、麻辣鱼头、红椒白菜,一连几道辣菜,看得骆应逑的脸越来越黑,元夕则情不自禁咽了口口水,双眼发直。
“真丰富。”慕檀捧着一大碗饭,拿筷子的手抖个不停,慕风含笑不语。
简莲安静地坐在桌边,一句话也不说,大家都在等骆应逑发话。
放下冬瓜汤后,黎相忆找个空位置坐下,几人全不说话,且神情各异,她心头便跳得厉害。
应该还行吧?她对吃的没那么讲究,自然也做不出多好的味道。
骆应逑的眼睛蒙着布巾,可他下垂的嘴角足以说明他在生气。“哼。”他起身走人,元夕俯身狠狠吸了一口才走人。
见状,简莲无奈摇头道:“我去厨房再给王爷做一顿,你们先吃吧。”
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