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晚饭后,张氏把平时省下的银子和分家得的拢了拢,共二两八百文,请人做工的钱远远不够,张氏想还是得回家求老娘一趟。又想到大妞说的要请人砍树,就起身往三弟屋走去。
“三弟,三弟妹,你们歇了吗?”张氏敲门。
“还没呢”话音一落,宋氏就拉开了门,“大嫂快进来,我正要往你屋去呢”
“有啥事吗?”张氏刚一坐在板凳上就问。
“我这不是想你们要建房,怕钱不够,就准备给你们送过去”宋氏把分家得的二两银子推到张氏面前:“我们也没啥要紧用的,你就先拿去应应急吧”
“好,我也急需用钱,就不推辞了”张氏想了一下就接了过来:“我给你们打个借条吧”
“别,大嫂,我还不知道你吗?一家人就别客套了。”林得禄说道。
张氏坚持,林得禄说道那岂不生分了?
见此,张氏也不客气,要老三帮请几个人砍树,每天二十文,不管饭。林得禄点头应了。
第二天,张氏到会修房子的刘壮大哥家裏问了问,约好四天后建房,商量好了十五文一天,两顿饭。然后带着三个大的去割茅草,整整割了两天才作罢。宋氏带着二妞大宝扎茅草,张氏就带着大妞来了集上。
张氏带着大妞来到肉市,这裏的肥肉十三文一斤,瘦肉九文一斤,半肥半瘦的十一文。张氏狠狠心,买了五斤肥肉,两斤瘦肉,老板一看买这么多也很照顾,搭了两个腰子四根筒子骨和一副猪下水,收了八十五文钱。买了五方豆腐,花了十文。来到粮店买了十多斤玉米面,五斤高粱面,又在大妞撒娇下买了两斤白面,又花了八十六文。想到家裏没盐了,又在卖官盐的地方买了两斤盐,因为没有容器装,又顺手买了一大一小两个陶罐。大妞咧咧嘴,这钱果然不经花,这一小会,二百多文出去了,啧啧,要赚钱要赚钱啊。
因为家裏忙,也就没有再逛,张氏在大妞再三保证会淘下水的情况下,才一步三回头的往宋氏那裏扎茅草去了。大妞自言自语:本姑娘在现代可是最喜欢吃九转大肠了,这点难度怎么能难道我呢?
一个多时辰,大妞就把猪下水洗好了。站起来,揉了揉腰才端起盆子往家走。回到家,张氏已经把筒子骨宰成一截一截的炖上了,香味传得老远。大妞揭开锅盖,白汪汪的一边,忙把上层的骨油舀了起来,忍不住尝了一口,真觉得是这辈子最最好吃的东西了,又暗骂了句自己没出息。罩上锅盖把火压了压,小火慢炖。出去和他们一起扎茅草。茅
草的边缘很锋利,大妞是第一次扎,笨手笨脚的还弄了好几道口子,张氏实在看不下去了,打发她去切肉。
大妞把骨头汤和骨头分开舀了起来,想着等骨头多熬几次。舀了些水到锅裏,又搁了些盐,把火拨大,把洗好的肥肉切小,再放进锅裏稍微煮了下,这样好切,也存放得久。切了大概两斤的肥肉片,大妞就住手了。想想又把明天要用的玉米面发好。大妞捏了捏自己的小胳膊,嘆道,幸好自己上辈子不是个千金小姐,不然还真得崩溃。
傍晚,一家人草草吃了东西睡下了。
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