白梅心里也很期待,她现在的工作是面粉厂的办公室文员,收入一般,是为了养活儿子一直坚持到现在。
如今,儿子也考上国防大学了,她也没了压力,魏眠和她说起技术入股的时候,她就想试试。
她本来就喜欢研究一些糕点、甜水类的,若奶茶店真成功了,她就可以做自己喜欢的事,收入肯定也比现在的高。
魏眠看大家都很配合,劲头更足了。
“这里是我选的两个地方,一个是在星鼎超市旁边,原先是个眼镜店,现在赚不到钱打算转让,一个月租金2000,就是面积不大,大概30平左右。
另外一家是火车站旁边,有个面店在转让,租金2800,面积有50平。”
“超市旁边的好点,每天人流量肯定都不低,而且那对面就是步行街,你们女孩子肯定喜欢买杯奶茶边喝边逛。”
魏建国听魏眠说完,发表了下自己的看法。
“至于火车站旁边的,咱们这个站不大,只有几趟车,大多数都在晚上,不适合开奶茶店,而且太耗人了。”
文欣表示赞同:“你爸说的有道理。”
魏眠自己也比较中意这里,“行,那就选超市旁边,地方虽小点,但奶茶店本身也不需要多大地方。”
解决完店开在哪里,接下来就是设备问题了。
“我打听了几家奶茶店,如果设备买新的,大概需要一万出头,正巧旁边民乐小区有一家奶茶店要关门了,我看了下,冷藏柜、制冰机、保温桶、封口机啥的都很全,老板正发愁怎么处理,我说家里人要开奶茶店,老板说5000块钱打包卖,我留了电话,他说要是五天内没有消息的话,他就卖给别人。”
“这个得仔细点,检查一下东西好坏,后续机器坏了的维修问题怎么解决,都得问清楚,让你爸完了去看看。”
文欣想的比较细,她怕现在图便宜,等店开了三天两头坏的话,影响生意,那还不如买套新的。
“店里的主打产品,眠眠你有想法了吗?”这个是白梅关心的。
“有,暂定的是荔枝米酿和甜胚子奶茶,荔枝冰酿就是荔枝水加牛奶加茶底加桂花醪糟和桂花冻。
其中,最复杂的就是桂花醪糟,这个得等梅姨你酿的醪糟出来看看效果,最好是咱们独家配方。
甜胚子奶茶,我想的是抹茶加甜胚子加牛奶加茶底,也得是独家。
具体的配比完了还得再试一下。
先出这两款,剩下的咱们慢慢开发。
剩下的饮品就和其他奶茶店没什么区别,准备一些水果、红糖珍珠啥的辅料。”
“我之前去南方吃过一种冰粉,可以配你说的这些小料,看着制作也很简单,我完了试试看能不能做出来,可以的话也可以当个招牌。”
魏眠听到这个,十分惊喜。
“可以呀,白姨,你怎么这么棒,明天咱们就买东西试试!”
白梅不好意思的笑了笑,应了声“好”。
“接下来就是跑腿的活了,老爸,这是需要办的证件及所需资料,交给你了!”
“盘店面砍价的事就交给文女士了,这个你擅长。”
“我和白姨最近把主打产品的最佳配比试出来,另外还得打听一下其他奶茶的配方。”
“店面装修风格容我再想想!”
魏眠条理清晰,分工明确,但她忘了一件事。
看大家似笑非笑的看着她,魏眠突然反应过来。
“爸爸,妈咪,我方案都做出来了,你们不会不同意吧?不会这么对我残忍的吧?”