通常是棒子面,高粱面,或者是番薯叶子掺和着吃。
别提炒菜,没有。
有点家底的人家才能做饭的时候用铁铲子沾一点油,有点油星就不错了。
至于穷人,常年就一样,大腌萝卜咸菜条。
或者没有菜,盐水化开了,沾点盐水下饭。
灾荒年间就没法提了,吃的都不是能吃的东西。
苦的很,苦出黄水。
今天苏晨想吃一道溜肥肠。
之前的野猪下水现在一点都没吃呢,好在空间保鲜,什么时候拿出来都跟刚放血那会一样。
先用水把肥肠焯水一遍,猪心也一样过水。
然后把水倒在帐篷门口的一个专门装刷锅水的木桶里。
守夜人张屠夫看到苏晨把水倒在水桶里,问这个怎么处理,苏晨说不要了,倒掉的。
守夜人张屠夫差点没疯了,这可是水啊,还带着油花。
作为第一心腹,他自认为。
今天苏晨可是亲手第一个给他盛了满满一大碗粥。
自己有资格拿这个废水。
赵二虎在一旁眼巴巴的看着。
虽然自己很能打,会内家拳,但是先来后到的道理还是懂得,不能招来嫉恨不是。
在张屠夫看来,这哪是废水啊,这是肉汤啊,而且水干干净净的,没有沙子没有土里面。
这是东家给的额外福利啊,没想到还有这样的福利。
赶紧拿着装水的把肉汤其实是刷锅水装了起来。
看到赵二虎在一旁看着,还挺识趣的,分了 他一碗。
赵二虎高兴坏了,看着碗里带着厚厚一层油花的涮锅水,虽然有点臭烘烘的,那是肥肠的味道,但是就是闻着很香怎么回事。
仰头一口喝干。
身心舒畅又通透。
这下轮到远处巡逻的羡慕了,而巡逻的被远处没选上巡逻队的羡慕着,而更远处的人羡慕着这些吃过苏晨粥的,今天他们得到了奖励,被他们羡慕的眼睛都红了。
怪自己运气不好,怪自己当时没种,怪这个怪那个。
就是不反思自己。
苏晨根本不会想到一锅刷锅水差点把内卷这个词给带来,但是很多人已经暗暗发誓,要给自己争取机会,别人能行自己为啥不行?
苏晨先做了个手撕猪心,一个凉菜,配了个酱油,蒜末,辣椒油做的蘸料。
又配了一碟辣白菜和一碟酱油醋泡香菜根,用来解腻。
你听听,别人肚子都没有油水他要解腻。
然后开始做肥肠,过油,用蒜末葱花辣椒花椒粒炝锅,然后下肥肠爆炒,炒出油脂后,放入少许辣酱,绿色的蒜叶段,盐,酱油,老抽上色,不加糖,什么菜都不加。
怕得糖尿病。
肥肠的香味完全爆发出来,就着香味苏晨感觉可以吃2碗米饭。
远处有能闻到苏晨做菜的香味的,拼命的吸吸鼻子,这香气让人陶醉啊。
地主家也没有这么做菜的。
要说一开始还有点妒忌,眼红。
现在则完全觉得就是应该的,苏晨杀了那么多人,那么厉害,就应该吃好的,比地主老爷厉害多了。
这样的人就应该这样。
在他们朴素的价值观里,这就是命,人啊,得认命。
苏晨命好,手段也够硬,他不吃点好的倒是奇怪了。
所以大家现在都认了。
又颠了几下炒锅,出锅,装盘。
放在桌子上,自己偷偷酿了点米酒,没什么度数。
还做了几种缴获来得水果做的果酒。
还有白糖和苹果做的罐头,自己做的。