周苒朝端着盘子来到孙大娘家,这一次孙大娘家院门没有关上。
她跟院子中的正在做忙活的孙大爷打了声招呼。
孙大娘闻声也从屋子里出来,脸上堆满笑容:“小哥儿,来了,快进屋坐”
周苒朝乖巧地回以微笑,将手中的东西递给孙大娘。
“大娘,这是我刚做的小酥肉和萝卜丸子,还热乎着呢,你和大爷快趁热尝尝”
孙大娘有些吃惊接过盘子,仔细地打量着盘中金黄金黄的长条和小果,狐疑道:
“小酥肉?萝卜丸子?老妪还真是闻所未闻。这东西通身金黄金黄的,不见肉也不见萝卜,真是稀奇”
周苒朝笑着解答:“这肉和萝卜啊都在里头,快尝尝”
孙大娘试探着拿起一块小酥肉,轻咬了一块,眼里瞬间浮现惊喜。
“嗯!小哥儿,这玩意儿真好吃,外皮咬起来是脆的,内里的肉又是软的,当真好吃”
“好吃就行,我还怕你们不喜欢吃呢。这小酥肉不仅可以直接吃,也可以拿些青菜煮汤”
自己做的食物能得到他人的称赞,周苒朝自然开心。
在古代,普通百姓的食谱都比较单一,无非就就是蒸炒煮三种烹饪方式。
像这种耗油又耗时的炸货,百姓根本就不考虑。
吃完一小块酥肉后,孙大娘又捻起一块丸子,依旧是外酥里软的口感,萝卜的清甜冲淡了丸子的油腻感。
孙大娘第一次觉得萝卜可以做的这么好吃,对眼前的小哥儿更加赞赏,止不住地夸赞。